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我校第九届美食文化节活动预告
2013.10.30

秉承倡导“安全、健康、文明、和谐”的饮食理念,我校餐饮管理有限公司联合西安华诚企业管理有限公司共同举办学校“第九届美食文化节”活动,将校园文化活动与饮食文化相结合,丰富校园活动。现将活动告知如下:

一、“欧亚好厨师”厨艺大PK

(一)活动内容:由欧亚厨师经过预赛后,三个餐厅(餐饮大厦、金桥餐厅、商业街)各选出2名厨师与报名的学生团队(1-3人)组成欧亚好厨师队伍,采取三队PK的形式决出冠军;

(二)报名时间:10月23日至10月28日;

(三)报名方式:商户厨师报名由各餐厅质控负责;学生报名在各餐厅服务台进行;

(四)参赛流程:

1、(预赛)10月31日

各餐厅自行组织比赛状况,评比出6位厨师进入决赛,学生团队采取两两PK的方式,选出6组进入决赛。

2、(决赛)11月06日

进入决赛的6个小组,由公司准备5个题目所需食材。选手于美食文化节现场制作一道由嘉宾抽出的菜品(厨师只能进行口头帮助,不能动手操作),最后由现场15名大众评委(微博报名)评比出一、二等奖;

(五)奖项设立:

一等奖1名    证书   价值500元奖品

二等奖2名    证书   价值300元奖品

纪念奖3名    价值50元的纪念品

二、“十佳风云美食”评比

(一)活动内容:评比以投票形式进行,投票由微博投票和现场投票组成。现场投票分三个区域(餐饮大厦一层、金桥餐厅、商业街)进行,由师生从校内各区域主打美食中自由挑选投票。

(二)投票时间:10月23日—10月31日;

(三)奖项设立:

1、凡参与投票的师生将有机会参与美食节当日抽奖活动,产生30名幸运者,获得美食体验券一份;

2、评选结果前50名可参加美食文化节当天菜品展示,前10名将被授予2013年度“十佳风云美食”称号及价值100元奖品。

三、欧亚美食文化展览

(一)活动内容:面向全校师生,在餐饮大厦,金桥餐厅,商业街开展美食文化展览;

(二)展览时间:10月30日—年11月06日;

四、美食游乐场

(一)活动内容:活动设置四个小游艺项目:套圈、猜灯谜、大富翁、贴鼻子;

(二)游艺时间:11月6日11:30—13:10。

五、美食文化节颁奖典礼

(一)活动内容:颁发2013年度“十佳风云美食”;现场进行“欧亚好厨师”决赛;另外,现场还有众多美食和精彩的节目呈现给大家;

(二)活动时间:11月6日16:00;

(三)活动地点:餐饮大厦南门广场。

欢迎广大同学参加活动,健康美食,由此开始!


(后勤集团 餐饮管理有限公司/供稿)